Bingsoo Hàn Quốc trà xanh
₫55,000
Thêm vào giỏ hàng
Mua ngay
Bingsu là một loại kem tuyết Hàn Quốc, bên trên được phủ kem, trái cây, mứt,…. Lớp kem tuyết được phát triển từ kem đá bào tuyết truyền thống nhưng được làm từ sữa tươi nên mịn hơn, màu sắc đẹp và hương vị ngon hơn. Món bingsu có từ triều đại Joseon với tên gọi patbingsu. Công thức của nó khá đơn giản, gồm có lớp đá bào mịn, hỗn hợp đậu đỏ sệt, sữa, kem tươi. Các lớp toppings thường là bánh nếp hay Misutgaru được làm từ gạo rang và bột ngũ cốc. Ngày nay, bingsu được biến tấu với nhiều công thức khác nhau để đáp ứng khẩu vị đa dạng của thực khách. Người ta có thể thay đậu đỏ bằng các loại hoa quả tươi sắt lát giúp kem bingsu không bị quá ngọt lại tươi mát và bắt mắt hơn.